État liquide : horizontalité de la surface

Le.la PE reprend les traces écrites des séances précédentes et demande : « Qu’avons-nous appris sur les états solide et liquide ? »

Réponse attendue: à l'état solide les éléments peuvent être attrapés et gardent toujours la même forme alors qu'à l'état liquide les éléments ne peuvent pas être attrapés, ils coulent dans les mains et ils prennent la forme du contenant dans lequel ils se trouvent.

Le.la PE prend une bouteille contenant de l'eau et explique : « Pendant cette séance, nous travaillerons uniquement sur une caractéristique de l'état liquide. Nous allons observer la surface des éléments liquides selon la position du contenant. Que va-t-il se passer à la surface de l'eau si je penche la bouteille ? Quelles sont vos hypothèses ? »

Le.la PE répartit la parole des élèves, reformule et note les hypothèses émises au tableau.

Le.la PE présente le matériel et explique : « Nous allons vérifier vos hypothèses en expérimentant. Vous travaillerez en groupe. Vous ferez les manipulations avec une bouteille d'eau et une bouteille de lait. »

Le.la PE projette la fiche et explique : « Vous dessinerez vos observations sur ce document."

Le.la PE présente la marche à suivre : « Pose la bouteille d’eau bien droite sur la table. Attends que l’eau ne bouge plus. Regarde la surface de l’eau et dessine ce que tu vois sur le premier schéma. Penche un peu la bouteille, comme sur le dessin suivant. Attends que l’eau soit bien calme. Dessine ce que tu vois. Continue ainsi pour tous les schémas, jusqu’à ce que la bouteille soit couchée. Fais la même chose avec la bouteille de lait. Tu dois remplir 8 schémas en tout. »

Le.la PE répartit les élèves en groupe et leur donne le matériel de travail.

Pendant que les élèves travaillent, le.la PE passe dans chaque groupe pour aider à la schématisation et ou aux manipulations, il.elle vérifie que les élèves attendent bien que la surface du liquide soit stable avant de dessiner.

À la fin de l'activité, le.la PE reprend l'attention des élèves et demande : «Qu’avez-vous observé sur la surface des liquides ? »

Réponses attendues : la surface du liquide reste toujours à plat, à l'horizontale.

Le.la PE reformule si nécessaire et illustre d'exemples en prenant une bouteille qu'il met dans différentes positions en faisant observer l'horizontalité de la surface à chaque fois.

Il.elle projette la trace écrite et la relit avec la classe. Il.elle photocopie, pour chaque élève, les tableaux d'observations complétés par les groupes.

La trace écrite et les tableaux d'observations sont collés dans le cahier.