Le besoin de matière selon l’activité sportive

Le.La PE demande "Qui peut me rappeler ce que l'on a étudié lors de notre dernière séance ?" 

Réponse attendue : La nourriture contient des calories. Les calories, c'est l'énergie nécessaire pour être en vie et se développer.  Les besoins alimentaires des humains dépendent de l’âge et du sexe.

L'enseignant.e pose une question problème : En dehors de l’école, Hugo fait du basket deux fois par semaine et Gaëtan de la musique. A votre avis, ont-ils besoin de la même quantité de calories ?

Consigne : Recopie la question problème dans ton cahier et tente d’y répondre.

L’enfant écrit « mon hypothèse » et écrit son idée à côté.

Exemple : « Mon hypothèse est que Hugo a besoin de plus de calories ».

Le.La PE se déplace dans la classe, regarde les productions des élèves et en relève quelques-unes paraissant pertinentes pour la suite de la séance. (hypothèses contradictoires entre deux élèves par exemple pour susciter l’interrogation, le débat et l’envie d’investigations)

Une fois que les élèves ont terminé, le.la PE demande à quelques élèves volontaires de partager leur hypothèse à l’oral.

Le.la PE explique "pour répondre à la question posée, il va falloir analyser des tableaux et répondre à des questions, vous pouvez faire ce travail par deux." 

L'enseignant prend en compte le niveau des élèves pour distribuer justement le polycopié, voir niveau 1, 2, 3 en haut à droite de chaque document.

Le.la PE répartit les élèves en binôme et donne un polycopié par élève.

Les binômes font les exercices, qui son corrigés au fur et à mesure. 

Les questions de l’exercice 1 permettent au PE de s’assurer de la bonne lecture et compréhension du document.  

Une fois l’exercice 1 corrigé, le.la PE clarifie la consigne et oriente l’activité de l’exercice 2.

Il.Elle demande  « Où trouvons nous les calories dépensées par le corps ? » (cf.séance 1)

Réponse des élèves : Dans la nourriture / la matière

Le.la PE ajoute : « Après cet l’exercice 1, nous savons que chaque activité physique nous fait dépenser des calories. Dans cet exercice 2, nous nous demandons si Alice, Yasmine et Clémence mangent suffisamment pour avoir assez de calories à dépenser lors de leurs activités physiques ».

Vous allez donc calculer combien de calories il leur faut pour cette journée « le besoin » puis vous vérifierez que le nombre de calories apporté par leurs repas est suffisant « l’apport ». "Vous pouvez utiliser la calculatrice."

Le.La PE s’installe avec les binômes les plus en difficulté et les aide à trouver les informations dans le tableau.

Le.La PE signale la fin de l'activité : "Nous allons corriger l'exercice 2."

Ensuite, il.Elle demande : Que remarque-t-on ?

Réponse attendue : "Plus les enfants font des activités physiques longues et intenses, plus leur besoin en calories est important, plus leurs repas doivent être caloriques.

Le.La PE explique : "Nous allons construction notre leçon, pour avoir une trace de ce que nous avons appris aujourd'hui."

"L'énergie dépensée lors de nos activités physiques est calculée en calories.

Ces calories sont présentes dans la matière que nous mangeons.

Plus nous pratiquons une activité physique intense, plus nos repas doivent combler ces besoins en calories."

Nous n’avons donc pas tous les mêmes besoins caloriques selon que nous pratiquions ou pas une activité physique.

Les élèves collent la trace écrite dans le cahier (voir annexe)