Mesurer le volume d'un liquide ou d'un solide par déplacement de liquide

Le.la PE annonce l’objectif de la séance : « Aujourd’hui, nous allons travailler sur la mesure du volume d'un liquide puis d'un solide. ».

Le.la PE interroge les élèves : « Qui peut me donner la définition du volume ? »

Le. la PE écoute les réponses des élèves, et donne si besoin une définition plus précise : « Le volume d’un corps correspond à la place occupée dans l'espace par ce corps.»

Le.la PE interroge les élèves : « Quelle est l'unité de mesure de volume ? »

Le. la PE écoute les réponses des élèves, corrige et complète si besoin : « Le volume se mesure en m^3, dm³, en cm³, mais aussi en en litre, dl, ml.»

Le.la PE poursuit : « A votre avis, de quelle manière dont nous pouvons mesurer le volume d'un liquide, par exemple cette quantité d'eau, puis aussi d'un solide par exemple cette gomme?»

Le. la PE écoute les réponses des élèves sans donner la réponse.

Le.la PE inscrit la question au tableau : Comment mesurer le volume d'un liquide ou d'un solide

Le.la PE présente un verre doseur gradué et un récipient contenant de l’eau.
Le.la PE explique : « Pour mesurer le volume d’un liquide, on utilise un récipient gradué. Les graduations indiquent des unités de volume, comme le litre ou le millilitre. »

Le.la PE fait le lien avec le quotidien : « Vous avez déjà dû voir ou utiliser un verre doseur en cuisine, par exemple pour mesurer l’eau, le lait ou l’huile dans une recette. »

Le.la PE verse lentement l’eau dans le verre doseur.
Le.la PE précise : « Pour lire correctement le volume, je pose le verre doseur bien à plat et je me mets à hauteur des yeux.»

Le.la PE montre la graduation atteinte par l’eau et annonce le volume mesuré.
Le.la PE conclut : « Le nombre indiqué correspond au volume du liquide contenu dans le récipient.»

Le.la PE répartit les élèves en petits groupes et distribue le matériel.

Le.la PE donne la consigne : « Vous allez mesurer 150 millilitres d’eau à l’aide du verre doseur, puis verser cette quantité d’eau dans le bol. »

Le.la PE rappelle : « Pensez à poser le verre doseur bien à plat et à lire la graduation à hauteur des yeux. »

Le.la PE ajoute : « Quand vous avez fini, vous pouvez recommencer l'expérience avec 200 ml. »

Les élèves réalisent la manipulation en groupe.
Le.la PE circule pour observer, aider si besoin et vérifier la justesse de la mesure.

Le.la PE demande aux élèves : « Comment peut-on mesurer le volume d’un solide, par exemple une gomme ou une petite cuillère ? »
Les élèves échangent en groupe et proposent des hypothèses. »

Le.la PE met ensuite en commun les idées et apporte la solution : « Pour mesurer le volume d’un solide, on utilise la méthode du déplacement de liquide. On mesure d’abord le volume d’eau dans un verre doseur, puis on plonge le solide dans l’eau. Le volume d’eau augmente : la différence correspond au volume du solide. »

Le.la PE fait la démonstration.

Le.la PE passe la consigne : « En utilisant cette méthode, vous allez maintenant mesurer le volume d’une gomme puis celui d’une petite cuillère. Vous notez les résultats dans votre cahier. »

Le.la PE circule pour observer, aider si besoin et vérifier la justesse des mesures.

Le.La PE interroge les élèves "Que nous a appris cette expérience?"

Le.la PE écoute les réponses et corrige et complète si besoin.

Le volume correspond à la place occupée par un objet ou une matière dans l’espace.

Le volume d’un liquide se mesure à l’aide d’un récipient gradué, comme un verre doseur, en lisant la graduation atteinte.

Le volume d’une poudre se mesure de la même manière, en la versant dans un récipient gradué.

Pour mesurer le volume d’un solide, on utilise la méthode du déplacement de liquide : on mesure d’abord le volume d’eau, puis on plonge entièrement le solide dans l’eau. Le niveau de l’eau monte. La différence entre le volume avant et après correspond au volume du solide, car le solide occupe une place dans l’eau.