Les familles d'aliments : exercices

Le.La PE cache la grande affiche "fleur alimentaire" avant de démarrer la séance.

Le.La PE interroge les élèves : "Pouvez-vous me rappeler les 7 familles d'aliments que nous avons identifiées la dernière fois ? "

L'enseignant.e note les réponses des élèves au tableau.

Le.La PE demande : "Pouvez-vous me donner un ou deux exemples par famille ?"

L'enseignant.e note les réponses des élèves au tableau.

Le.La PE invite les élèves à se préparer pour faire un jeu dehors.

Une fois à l'extérieur et les élèves rassemblés en arc de cercle, le.La PE annonce : "Nous allons à présent mettre en pratique ce que nous avons appris de façon ludique à l'extérieur. Vous voyez cette grande fleur alimentaire au sol? Chaque pétale porte le nom d'une famille d'aliments et vous devez positionner les aliments, dans la bonne pétale."

Les élèves accrochent les vignettes d'aliments dans la cour avec de la pâte à fixe.

Les boîtes (qui sont prévues pour ne pas que les vignettes s'envolent) sont disposés dans les pétales.

Consigne : "À mon top départ, vous irez chercher les aliments et les placerez dans la boîte correspondant à leur famille dans la fleur !"

Les élèves courent pour classer les aliments, l'enseignant.e n'intervient pas en cas d'erreurs et laisse les élèves se poser des questions entre eux s'ils hésitent.

Une fois que toutes les vignettes ont été triées, le.La PE récupère les boites et la pâte à fixe et annonce aux élèves : "nous allons maintenant rentrer et poursuivre la séance en classe."

De retour en classe, Le.La PE propose : "nous allons ouvrir les boîtes et vérifier si toutes vos réponses sont correctes."

Chaque boîte est ouverte et tous les aliments sont vérifiés.

Le.La PE soulève des questions sur les aliments qui pourraient appartenir à plusieurs catégories, stimulant la réflexion sur les nuances dans la classification des aliments.

Le.La PE conclut : "Aujourd'hui, nous avons vu que même si nous pouvons classer les aliments dans des familles spécifiques, certains d'entre eux peuvent appartenir à plus d'une catégorie. La crème, par exemple, est à la fois un produit laitier et un aliment gras. Les boissons sucrées sont à la fois des boissons et des produits sucrés."

Le.La PE propose aux enfants: "Nous allons ajouter dans le cahier, en dessous de l'activité précédente, ce que nous avons appris aujourd'hui."

Il.Elle écrit au tableau et les enfants recopient

"Certains aliments peuvent être placés dans plusieurs familles d'aliments.

exemple: le fromage est un produit laitier et un produit gras."