Les besoins des végétaux pour leur croissance

Le.La PE explique : « La semaine dernière, nous avons fait plusieurs expériences pour étudier les besoins de la graine pour germer. Qui peut me rappeler son protocole d’expérimentation ? »

Réponses attendues :

> Nous avons testé le besoin de chaleur en plaçant certains pots dans un endroit chaud (près d'un radiateur) et d'autres dans un endroit plus frais.

> Nous avons testé le besoin d’eau en arrosant les pots avec des quantités d'eau variables (peu, pas du tout).

> Nous avons testé le besoin d’air en couvrant certains pots tandis que d'autres étaient à l'air libre.

> Nous avons testé le besoin de nutriments en plantant des graines dans différents types de sol (terreau et terre pauvre).

> Nous avons testé le besoin de lumière en plaçant un groupe de pots près d'une fenêtre ensoleillée (avec lumière) et un autre groupe dans un placard sombre (sans lumière).

Le.La PE explique « La semaine dernière, vous aviez fait des hypothèses dans un tableau en dessinant les résultats que vous imaginiez. Nous allons découvrir les résultats et ajouter les résultats de nos expériences à ce tableau. »

Le.la PE donne la consigne : « regardons chaque cas, chaque expérience, pour dessiner le résultat dans le tableau. »

1)   Le.La PE demande « pour le test de la lumière, qui peut aller me chercher les pots concernés ? Quels sont les résultats ? »

Près de la lumière : Petite tige verte émergeant, premières feuilles vertes se développant.

Dans le noir : Tige plus longue, pâle, avec des feuilles moins développées et plus pâles.

Les élèves dessinent les résultats dans leur tableau.

 > conclusion : la graine peut germer sans lumière.

2)   Le.La PE demande « pour le test de la chaleur, qui peut aller me chercher les pots concernés ? Quels sont les résultats ? »

> Pots près du radiateur : Les graines ont germé rapidement. La chaleur favorise la germination.

> Dans un endroit frais : La germination a été plus lente. Les températures plus basses ralentissent la germination.

> Conclusion : la graine a besoin d'une certaine température pour germer correctement.

Les élèves dessinent les résultats dans leur tableau.

3)   Le.La PE demande « pour le test de l’eau, qui peut aller me chercher les pots concernés ? Quels sont les résultats ?»

> Arrosage : Les graines ont germé. L’eau active le processus de germination.

> Pas d'arrosage : Pas de germination.

Les élèves dessinent les résultats dans leur tableau.

> l'eau est indispensable à la germination.

4)   Le.La PE demande « pour le test de l’air, qui peut aller me chercher les pots concernés ? Quels sont les résultats ?»

> Pots couverts : faible germination ou pourriture. Le manque d'air peut entraîner un manque d’oxygène et favoriser les maladies.

> Pots non couverts : Bonne germination. L'accès à l'air (oxygène) est important pour la respiration des cellules durant la germination.

Les élèves dessinent les résultats dans leur tableau.

5)   Le.La PE demande « pour le test des nutriments, qui peut aller me chercher les pots concernés ? Quels sont les résultats ?»*

> Dans le terreau : Tige robuste et feuilles vertes bien développées.

> Dans une terre pauvre en nutriments : Tige plus faible et feuilles moins développées et plus pâles.

> une graine peut germer sans être dans une terre riche.

Les élèves dessinent les résultats dans leur tableau.

[Ces résultats sont simplifiés et idéalisés pour une compréhension de base. Dans la pratique, de nombreux facteurs peuvent influencer la germination.]

Une fois que les élèves ont terminé de dessiner les résultats, le.la PE demande « quels élèves avaient une hypothèse juste lors de la dernière séance ? »

Le.la PE informe les élèves « Vous pouvez coller le tableau sur votre cahier (ou le conserver dans une pochette plastique). Nous allons à partir de celui-ci, rédiger une trace écrite qui résume les besoins de la graine pour germer. Qui veut me proposer sa phrase conclusion ? »

Réponse attendue et construite ensemble : (l’enseignant note la trace écrite sur le tableau et les élèves recopient).

Les Besoins de la germination

La germination est le début de la croissance d'une plante à partir d'une graine. Pour germer, la graine a besoin de :

1. Eau : elle active la graine en ramollissant sa coque.
2. Bonne température : elle varie selon les graines mais est nécessaire.
3. Oxygène : pour la respiration de la graine.
4. Lumière : les graines utilisées n’avaient pas besoin de lumière.
5. Nutriments : la graine n’a pas besoin de nutriment pour germer mais pousse mieux dans une terre fertile.

L’eau, une bonne température et l’oxygène sont indispensables à la germination des graines de haricots et de lentilles.

Le.La PE explique : « maintenant que nous avons étudié les besoins pour la germination, nous allons étudier les besoins pour la croissance de la plante. Ce ne sont peut être pas les mêmes. »

Le.La PE écrit une phrase problème au tableau  :

A votre avis, de quoi a besoin la plantule pour continuer à se développer ?

Le.la PE donne la consigne : recopie la question dans ton cahier, écris « mon hypothèse » et tente d’y répondre.

Le.La PE se déplace dans la classe, regarde les productions des élèves et en relève quelques-unes paraissant pertinentes pour la suite de la séance.

Une fois que les élèves ont terminé, le.la PE demande à quelques élèves volontaires de partager leur hypothèse à l’oral.

Ce peut être :

> "De l'eau et du soleil pour boire et grandir."

>  "Du soleil, mais je pense aussi qu'elle a besoin de beaucoup d'espace pour s'étendre."

> "De la bonne terre, mais peut-être trop d'eau, ça la noie ?"

> "Elle a besoin d'air et de soleil, comme pour les fleurs !"

Le.La PE dit "comme pour la germination, nous allons placer les pots dans différentes conditions (uniquement les plantules qui ont correctement germé)."

> Dans le noir / à la lumière > avec / sans eau > terre pauvre / terre riche 

Les élèves placent les pots avec les petites plantules dans les endroits appropriés.

Le.la PE invite les élèves à reprendre leur place.

Le.la PE distribue le tableau « besoin des végétaux pour leur croissance » et demande : « A votre avis, quelles plantules vont ou non se développer ? mettez une croix là où vous pensez que la plantule ne grandira pas et une encoche là où vous pensez que la plantule va se développer et grandir. »

Chaque élève remplit son tableau. Le polycopié est conservé dans le cahier/classeur et servira de support à la prochaine séance.